È tutto nel processo ...

È tutto nel processo ...
Pearl production is a process that begins with the collection of young oysters called SPAT. This collecting process involves placing collecting stations, which are made up of a framework of plastic shades which due to their dark colour and special design attract the young oysters, which are a few millimeters at their largest.

La giovane ostrica si attaccherà a queste ombre attraverso il suo bisso. Rimarrà così per un periodo da uno a due anni, dopo di che verrà staccato delicatamente dalla stazione di raccolta: questo processo si chiama DETROCAGE. Queste giovani ostriche saranno quindi unite insieme in castoni fino a raggiungere una dimensione abbastanza grande da essere innestate con successo. Una volta che queste ostriche avranno la giusta combinazione di caratteristiche saranno raccolte e preparate per il processo di innesto scrupoloso.