Perla coltivata di Tahiti
Nati a Tahiti, casa nel mondo... È in una delle aziende agricole di perle di proprietà di TAHITI PEARL MARKET che iniziamo a comprendere il lavoro necessario per coltivare le perle di Tahiti.
Situata sull'atollo di Ahe, la fattoria di perle Motu Tahiri impiega circa 40 persone. In origine, Motu Tahiri era il nome dell'isola su cui si trova la fattoria.
In tahitiano il suo nome significa "isola spazzata dal vento". Non ci sono né automobili né strade.
Autosufficienza
A causa dell'isolamento dell'isola, una piccola centrale elettrica situata nella fattoria è responsabile della produzione di energia elettrica necessaria per gestire la fattoria delle perle. Sull'isola non c'è alcuna fonte di acqua, quindi è fondamentale tenere un brodo di acqua potabile imbottigliato. La fattoria delle perle riceve rifornimenti di cibo e acqua potabile dalla nave da carico ogni due settimane.
Ogni mese, le ostriche vengono tirate fuori dall'acqua per essere pulite da alghe e parassiti, in preparazione per l'innesto o la raccolta. In acqua ci sono tre imbarcazioni che collegano l'isola agli allevamenti di perle; ogni imbarcazione è composta da 2 o 3 subacquei che si immergono per raccogliere le ostriche perlifere che si trovano a una profondità di 20 metri.
"Sebbene le correnti delle lagune siano per lo più calme, non è raro imbattersi in una varietà di vita marina: pesci di vari colori e forme, tartarughe, mante e i silenziosi guardiani degli abissi, gli squali. Sebbene questi squali siano raramente aggressivi, i subacquei rimangono comunque vigili."
Nella fattoria delle perle, ci sono diverse squadre: i subacquei, che hanno il compito di trasportare l'ostrica alle postazioni di lavoro e diverse squadre responsabili della pulizia, preparare le ostriche per l'innesto e l'effettivo innesto delle ostriche perlate. Il laboratorio conserva un odore di alghe che ci ricorda la laguna a pochi metri di distanza. Intorno a 10 le persone lavorano per pulire le ostriche, perché in sole due settimane alghe e molluschi hanno coperto la superficie delle ostriche di perle.